Inventaire des biens et Témoins

Bonjour à tous
Je suis à la recherche d'un éclaircissement de l'article 1253 du Code de procédure civile.
Celui-ci énonce que l'inventaire des biens doit se faire en présence de deux témoins majeurs qui ne sont pas "au service de la personne protégée".
J'aimerai donc savoir si une aide soignante, une infirmière ou plus largement les agents d'un établissement de soins peuvent faire office de témoins ou s'ils sont considérés comme étant "au service" de la personne protégée.
En vous remerciant par avance

Jack