Bonjour
a priori, seuls les biens et les ressources perçues en France sont gérés pas le mandataire en France, si votre sœur vit à proximité de sa famille, c'est votre sœur elle même et la famille qui vit à ses cotés, qui sont censés gérer sa personne, en dehors de toute décision judiciaire, comme toutes les familles peuvent le faire pour leur proche
Je ne suis pas certaine que les décisions prises en France soient reconnues en ESpagne qui ne fait pas partie de la liste des pays cités ci dessous
" S’agissant de la reconnaissance et de l’exécution des décisions prononçant la mesure de protection, la Convention de La Haye du 13 janvier 2000 sur la protection internationale des adultes (en vigueur en France depuis le 1er janvier 2009) n’est applicable que dans l’hypothèse où la décision émane d’un Etat contractant.
Aujourd’hui, cela vise l’Allemagne, l’Autriche, l’Estonie, la Finlande, la France, la Suisse, la République tchèque, le Royaume-Uni et, très prochainement, d’autres pays qui ont déjà signé la Convention.
La France a également conclu plusieurs traités bilatéraux concernant la reconnaissance et l’exécution des décisions. Certains englobent l’état des personnes et la capacité, comme la convention franco-algérienne du 27 août 1964 relative à l’exequatur et à l’extradition, la convention franco-marocaine du 5 octobre 1957 ou encore la convention franco-polonaise du 5 avril 1967.
Dans ces hypothèses, la mesure de protection prise en France s’appliquera à l’étranger." extrait du site Bien vieillir