Bonjour,
Je ne pense pas qu'il y ait de montant minimal à verser au majeur qui perçoit l'AAH sauf s'il est placé dans une institution qui a des exigences particulières.
La loi 2007 est assez claire sur ce point, il y a un article (je ne sais plus lequel de mémoire) qui précise que le curateur/tuteur perçoit les ressources du majeur, règle toutes les charges (loyer, mutuelle, assurances, etc...) et mets le reste à disposition du majeur.
Le montant de l'argent de poche laissé à la disposition du majeur dépendra donc de ses charges. D'où la nécessité d'établir un budget. Je pense pour ma part que le minimum vital est de 60/70€ semaine pour une personne seule devant faire ses courses alimentaires. 30 ou 40€ si l'alimentaire n'est pas à prendre en compte.