merci à tous.
Il est vrai que j'avais cherché la facilité en posant la question ici et je remercie PH94 pour sa réponse claire et précise.
Sur Paris, c'est bien sûr à la DDCS et l'envoi en AR n'est pas obligatoire (d'après eux), en revanche au procureur oui.
De toute façon comme ça a l'air bouché sur Paris, je vais probablement tenter dans le 92.
Une DDCS IDF au téléphone me précise que dans le cadre de la procédure d'agrément, le DDCS "représente le Préfet".
Donc dossier à la DDCS, copie au Procureur. On y arrive ...